Uma das máquinas mais importantes em uma Unidade de Beneficiamento de Sementes (UBS) é a máquina de ar e peneiras (MAP). Ela é básica para as UBSs por separar as impurezas de tamanhos muito maiores e muito menores que as sementes, quando funciona como pré-limpeza e em dimensões mais aproximadas ao tamanho da semente, quando funciona como limpeza. Quando esta máquina funciona como pré-limpeza, admite-se que o teor final de impurezas seja de até 2%, e naquela funcionando como limpeza, em 1% ou menos. As máquinas de pré-limpeza geralmente são instaladas entre a recepção e os secadores, e as de limpeza após os secadores.