O cultivo de arroz irrigado no Brasil, responsável por mais de 80% do tipo de arroz "agulha" (longo fino) produzido no país, tem contribuído nas últimas safras para a formação do estoque nacional do  cereal  com uma taxa superior a 50%. O arroz gera um grande número de postos de trabalho, tem grande importância social, move um capital financeiro expressivo, representando mais de três por cento do PIB total brasileiro.