O setor de produção de hortaliças apresenta grande destaque no agronegócio brasileiro. Em 2015, a produção e área cultivada das principais culturas foram estimadas em 20 milhões de toneladas e 820 mil hectares, respectivamente. Dados do Levantamento Socioeconômico da Cadeia Produtiva de Hortaliças no Brasil (ciclo 2014/15), apresentados pela Associação Brasileira do Comércio de Sementes e Mudas (ABCSem), mostram que as 18 principais culturas oleráceas propagadas por sementes rendem no atacado R$ 26,84 bilhões. Mas o valor alcança R$ 53,49 bilhões quando se consideram as vendas no setor varejista.