O feijão (Phaseolus vulgaris) tem importância especial na dieta do brasileiro, com um consumo por habitante por ano de 16,3 kg, perfazendo uma necessidade anual de produção superior a três milhões de toneladas. Mesmo com um cultivo superior a três milhões de hectares por ano, o país não consegue produzir toda sua necessidade de feijão, sendo necessária a importação.