O crescimento da produtividade agrícola tem sido um fator determinante para a sustentabilidade do aumento populacional do planeta, em cujo sentido as inovações tecnológicas desempenham um papel bastante importante. Entre as incorporações tecnológicas mais importantes, que explicam o aumento na produtividade das culturas, estão as modernas técnicas de melhoramento genético, incluindo as biotecnológicas.