Esta seção é coordenada pela equipe de professores da área de sementes da Universidade Federal de Pelotas, objetivando esclarecer as inúmeras dúvidas enviadas pelos leitores. Mande sua dúvida para redacao@seednews.inf.br 

    É sabido que um dos pontos mais críticos na produção de sementes de soja é a colheita, para minimizar a deterioração de campo. Entretanto, no meu caso, em que a semente amadurece num período que não chove, qual o cuidado que devo ter com a colheita?

    A colheita em tempo seco evita a deterioração de campo; por outro lado, favorece a secagem natural no campo, que pode alcançar mais de cinco pontos percentuais de umidade por dia. Nestes casos, é recomendável começar a colheita com as sementes apresentando mais de 15% de umidade, caso contrário poderá ocorrer que as sementes entrem em equilíbrio higroscópico do ar, com umidade inferior a 10%, tornando-se altamente suscetíveis ao dano mecânico.

    A matéria sobre a grandeza do negócio de sementes de soja, publicada na última SEED News relatou a participação dos diversos atores da cadeia da semente de soja. A propósito, poderiam comentar sobre as principais perdas de sementes, que fazem com que o aproveitamento de semente seja inferior a 50% da produtividade de uma lavoura conduzida para produção de grãos?

    As perdas são várias, entretanto as principais são as de campo, devido à deterioração e ataque de insetos, estimados em 20%, em média; as de beneficiamento, que para soja considera-se de 25-30%; e as de armazenamento, que alcançam de 5-10%. Além destes percentuais, também é recomendável utilizar um fator de risco de 10%.

    Por favor, gostaria que comentassem sobre a demanda efetiva de sementes e para que serve este dado.

    A demanda efetiva ou a taxa de utilização de sementes é o percentual de uma área, cultivada com sementes comerciais, ou seja, com semente que o agricultor compra (no Brasil C2, S1 e S2). Assim, para milho, em uma área de 15 milhões de hectares, com uma demanda efetiva de 90%, significa que 13,5 milhões de hectares são estabelecidos com sementes comerciais. O conhecimento da demanda efetiva é importante para a programação da produção de sementes, pois produzir a menos é perder mercado e produzir mais do que o necessário é perder dinheiro. 

    O que vem a ser o processo de verticalização do comércio de sementes e o de licenciamento de cultivares?

    A verticalização significa que uma empresa cria e desenvolve as cultivares, e ela mesma comercializa as sementes. Por outro lado, o licenciamento de cultivares significa que o obtentor da cultivar licencia um produtor de sementes,  que comercializa mediante um pagamento de royalty.

    Tenho observado que algumas sementes de arroz, quando colocadas em um recipiente com água, permanecem na superfície da água. Qual é o motivo?

    Em arroz, pode ocorrer uma formação deficiente da semente, embora a casca permaneça com o tamanho normal. Isto fará com que a semente fique leve, apresentando uma baixa densidade, e com isso permanece na superfície da água enquanto uma semente normal submerge. Esta é a principal razão para se utilizar mesa de gravidade no processo de beneficiamento das sementes de arroz. Sementes leves de arroz apresentam menor qualidade fisiológica. 

    Ouço falar que se cultiva arroz mutagênico e soja transgênica (GM). Poderiam explicar a diferença?

    Em resumo, um material obtido por mutação significa que sua carga genética sofreu uma modificação não controlada pelo homem, enquanto em um material GM  houve modificação na sua carga genética com controle do homem.