No RS, os solos hidromórficos, também denominados de terras baixas e/ou várzeas, ocupam extensas áreas, aproximadamente 5,4 milhões de hectares, em geral com baixas altitudes. Deste total, 3 milhões de hectares são destinados ao cultivo do arroz irrigado e/ou usados com pecuária de corte. Anualmente, em torno de um milhão de hectares são efetivamente cultivados com arroz irrigado.