A retirada das sementes do campo logo após a maturidade fisiológica garante alto vigor; no entanto, neste ponto se encontram com elevada umidade, impedindo a colheita mecanizada, no caso de soja. Dessa forma, as sementes ficam expostas às condições ambientais até que a umidade atinja o ponto adequado para a colheita, período em que ocorre redução da qualidade fisiológica em menores ou maiores proporções, dependendo das condições climáticas.