Aeração Natural e Intensificada

Edição XV | 05 - Set . 2011

Adriano Mallet - adrianomallet@agrocult.com.br

    Um novo conceito na armazenagem vem se consolidando junto aos armazenadores. Trata-se da “Aeração Intensificada” ou “Aeração Natural”, um processo que não utiliza ventilador, mas sim exaustores no ambiente armazenador, viabilizando a saída natural do ar quente do interior da massa e possibilitando a entrada do ar ambiente de baixa temperatura. Para que possamos compreender este novo conceito, vamos abordar as diversas formas de aeração existentes: aeração forçada na armazenagem convencional e aeração na armazenagem com exaustão.

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